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    Jornadas Romanas

    XI Jornadas Romanas de Carranque

    "....HISTORIAE ROMANAE VILLA..."

     

    El Parque Arqueológico de Carranque, descubierto en 1983, se ha convertido en uno de los Conjuntos Arquitectónicos más importantes y mejor conservado del final del Imperio Romano.

    Carranque tiene el privilegio de contar con un singular conjunto reconocido por el Ministerio de Cultura como Bien de Interés Cultural y declarado Parque Arqueológico por la Junta de Comunidades de Castilla La Mancha.

    El Ayuntamiento de Carranque en defensa de este baluarte cultural organiza las XI Jornadas Romanas que evocan esta época peninsular tan singular. Las Jornadas enmarcan la interpretación de nuestro yacimiento en su fase “romana”, convirtiendo en destino a Carranque tanto para turistas apasionados del mundo antiguo, como para especialistas defensores del valor patrimonial de yacimientos como el nuestro.

    Las XI Jornadas Romanas programadas en torno al concepto de Producción en el propio Yacimiento nos presentan una gran variedad de propuestas relacionadas con la gastronomía, educación y comercio.

    Desde este Ayuntamiento, se han preparado gran número de sugerencias capaces de sumergir al visitante en esta época de referencia. Esperamos que sean del agrado de todos nuestros vecinos y todos aquellos que se acerquen a compartirlas con nosotros.

     

    Colaboradores

    Todas estas Instituciones que participan junto con profesionales del Sector Privado, han colaborado para poner en marcha el amplio Programa de las Jornadas Romanas que se presenta y que reivindica la importancia de la producción y gastronomía desde nuestros orígenes romanos. Esta tradición es para todos nosotros un sello de calidad y vínculo común.

    La Capitalidad de Toledo como referente gastronómico en este 2016, nos acerca aún más a la importancia de este aspecto para todos los toledanos.  La mejor forma de hacer “capital” es compartirla entre todos, instituciones, entidades, industrias, restaurantes,… y tejido social.

    Presentar a nuestros productores y valores a través de estas Jornadas es la mejor forma de sentirnos unidos y forjar imagen frente a la defensa de nuestras tradiciones y productos.

    Nuestro agradecimiento a todos aquellos que han compartido, objetivos, trabajo e ilusión en estas XXI Jornadas Romanas del 2016. 

      
     

       

      

     

    Programa de Actividades

     

    ".....productio et gulae....."

    (".....producción y gastronomía....." )

     

    SÁBADO DIA 14

     

    10:00 Conferencia “…utilitatem vini…": La enología en el mundo romano”.

    A cargo de Profa. Dra. Doña Yolanda Peña, Licenciada en Historia (UAM, 1998) y Doctora en Arqueología (UAM, 2008) con premio Extraordinario de Doctorado. Desde 2005 es miembro del Equipo de Investigación del yacimiento de Carranque. Inscripción hasta completar aforo.

     

    11:00 Conferencia y Prestación:de los Vinos D.O. Méntrida “Orígenes  y evolución de la Denominación de Origen Méntrida”. Ofrecida por D. Juan Alonso Cuesta, Presidente de la Denominación, nos enmarcará la actualidad de esta denominación y  las características de su producción desde sus orígenes.

    A continuación Cata de vinum de la Bodeg. Inscripción hasta completar aforo.

     

    12:30 Conferencias: “El banquete romano: gastronomía, ocio y cultura” . Haremos un recorrido por lo que sabemos del banquete romano mediante el hilo conductor de mosaicos y pinturas, y ayudándonos con las fuentes literarias. A cargo de Profa. Dra. Doña Irene Mañas, Licenciada y Doctora en Historia por la U. Complutense  de Madrid,Profesora del Departamento de Historia Antigua de la UNED y vinculada a distintas instituciones de investigación. Inscripción hasta completar aforo.

     

    17:00 Conferencia: Vinos Baetica: “Consumo y Producción del vino en Época Romana”. Conoceremos el trabajo de incvestigación y reproducción física seguido por parte del equipo de Baética, destinados a la obtención de vinos de época alto-imperial romana, así como el proceso de producción y consumo de vino en dicho periodo histórico. Por D.Manuel León Director Técnico de Dinamo Cultural S.L.. A continuación cata de Mulsum y vinos Condita. Inscripción completar aforo.

     

    DOMINGO DIA 15

     

    10:30 Conferencia “La almazara de Carranque: La elaboración de aceite en el mundo antiguo”. Por Profa. Dra Doña Yolanda Peña Cervantes Licenciada en Historia (UAM, 1998) y Doctora en Arqueología (UAM, 2008) con premio Extraordinario de Doctorado. Desde 2005 es miembro del Equipo de Investigación del  yacimiento de Carranque. Inscripción hasta completar aforo.

     

    11:30 Conferencia “ El aceite de oliva como legado romano en los Montes de Toledo”. En tiempos de la dominación romana se difundió el cultivo del olivo por tierras toledanas, dando lugar con el paso de los siglos a la variedad Cornicabra.

    Por D. Enrique García-Tenorio Director de la D.O.Montes de Toledo. A continuación Cata “Aceites D.O. Montes de Toledo”.

    Presentación “Aceites García de la Cruz”, Familia de Productores Toledanos incluidos en la D.O.Montes de Toledo, con una amplia trayectoria en la producción y comercialización del Aceite de Oliva Virgen Extra. Inscripción hasta completar aforo.

    12:30 Master Class “La gastronomía Romana, de la antigüedad a la actualidad”. La esencia y particularidades romanas se trasladan a nuestro tiempo a través de recetas y creaciones renovadas desde sus orígenes. Ingredientes y técnicas culinarias que ahora se presentan en platos actuales y renovados. A cargo de D. Javier Chozas Jefe del Departamento de Cocina de la Escuela de Hostelería de Toledo. Cata de platos elaborados con productos utilizados en la época. Inscripción hasta completar aforo.

     

    DEL 14 AL 22 DE MAYO

     

    I Jornadas Gastronómicas Romanas de Carranque”

     

    Los Restaurantes de Carranque presentan en estas Jornadas una iniciativa “común” capaz de mostrar la influencia de la época romana y sus productos en la gastronomía de hoy en día.

    Platos elaborados con ingredientes de la época y ambientados en la tradición “nos trasladan a otro tiempo a través de los sentidos”.

    Durante estos días acogeremos a una multitud de personas que nos acompañarán en estas Jornadas, por ello, recomendamos siempre realizar “Reserva Previa”.

     

    ".....productio et educatio....."

    (".....producción y educación....." )

     

    LUNES 16 DE MAYO

     

    9:00-14:00  El C.P. Villa de Materno vista el Parque Arqueológico, participando del conocimiento de la “vida cotidiana y producción en época romana” a través del la información trasmitida desde el propio Yacimiento. Distintas actividades y un desayuno con productos romanos nos evocan este periodo.

     

     

    MARTES 17

     

    9:00-14:00 El .P. Guadarrama vista el Parque Arqueológico, participando del conocimiento de la “vida cotidiana y producción en época romana” a través del la información trasmitida desde el propio Yacimiento. Distintas actividades y un desayuno con productos romanos nos evocan este periodo.

     

    JUEVES 19

     

    9:00-14:00 El IES Libertad y C.P. Guadarrama vistan el Parque Arqueológico, participando del conocimiento de la “vida cotidiana y producción en época romana” a través del la información trasmitida desde el propio Yacimiento. Distintas actividades y un desayuno con productos romanos nos evocan este periodo.

     

    11:00 Conferencia “Arqueología a tu alcance” hará entender a los alumnos cómo desde la investigación conocemos la vida en otra épocas. A cargo de D. Rubén Pérez López, miembro del equipo de trabajo del Parque Arqueológico.

     

    ".......productio et commercium....."

    ("....producción y comercio......")

     

    VIERNES DÍA 20

     

    20:30 Apertura del Mercado Romano.Ad initio presentación de artesanos y sus productos instalados en el Mercado "Villa Romana de Carranque".

    21:00 La Banda Municipal "Villa de Carranque" interpretará un amplio repertorio de obras que nos sumergirán el mundo romano.

     

     

    SÁBADO DÍA 21

     

    9:00 Presentación del Certamen de Pintura Rápida al Aire Libre "Villa de Materno". Recepción de Participantes y asignación de acreditaciones en el Parque Arqueológico. Ver programa.

    10:00-12:00 Recreación de entrenamientos militares en el P. Arqueológico.

    11:00 ¡¡Optime valete omnes!!... ¡¡Saludos para todos!! Pasacalles y animación para la apertura del mercado con música, zancudos, malabares y personajes variopintos.

    12:00 Conferencia Legio VII Claudia Pia Fidelis en el P. Arqueológico.

    13:00 Ante meridiern Cuenta-cuentos "LEYENDAS ROMANAS". Ven a conocer los mitos y leyendas de Roma.

    13:00 Conferencia Gladiaturae en el P. Arqueológico.

    18:00 Post meridiem el pasacalles y la animación se ponen en marcha con zancudos, música, malabares, etc..

    16:30 Recreación combate de gladiatura en el P. Arqueológico.

    17:30 Conferencia Vida Civil a cargo de Bona Dea en el P. Arqueológico.

    20:45 Entrega de Premios y presentación de obras del Certamen de Pintura al Aire Libre "Villa de Materno" en el Mercado Romano de Carranque.

    21:00 TEATRO CLÁSICO. La compañía de teatro "LOS MIRMIDONES" interpretará, en el Mercado Romano, la comedia clásica "LISISTRATA".

    23:30 Carpe noctem,... Disfruta esta noche del  ESPECTÁCULO DE FUEGO Y PIROTECNIA. La oscuridad de la noche se rompe con arte, fuego, belleza y pirotecnia.

    00:30 Cierre del Mercado Romano.

     

    DOMINGO DÍA 22 

     

    10:00 Recreación entrenamientos militares en el P. Arqueológico.

    11:00 Apertura del Mercado. Nuestros artesanos dan la bienvenida a los visitantes con sus productos y puestos engalanados para la ocasión.

    12:00 Conferencia Legio VII Claudia Pia Fidelis en el P. Arqueológico.

    13:00 Conferencia Vida civil a cargo de Bona Dea en el P. Arqueológico.

    14:00 Despliegue militar en el P. Arqueológico.

    22:00 Cierre y clausura oficial del Mercado Romano de Carranque. Vade in pace compañero,... ¡Grates innumeras!

     

    Entrada al Parque

     

    Con motivo de la Celebración de las XI Jornada Romanas de Carranque, el Parque Arqueológico ofrece la Entrada “reducida” a todos los visitantes que se acerquen a visitarnos, pudiendo participar en todas las actividades organizadas de forma gratuita.

     

    La Entrada al Parque incluye la vista a la Exposición Temporal “EL PROCESO DE ELABORACIÓN DE LA CERÁMICA TERRA SIGILLATA HISPÁNICA Y DE PAREDES FINAS DESDE LA ARQUEOLÓGICA EXPERIMENTAL”.

    Se aplicará suplemento de 2 € si se requiere el servicio de Visita Guiada del Parque.

    Horarios del Parque durante las Jornadas:

    • 14-15 y 21-22 desde las 9:30 a las 19:30
    • 16 al 20 desde las 9:30 a las 14:30

    Horarios de las Visitas Guiadas durante las Jornadas (recomendable realizar reserva previa para asegurar la realización de la actividad durante estos días):

    • Sábado 14: a las 11:00, 11.30, 12:15, 12.45 horas y 18:00 horas.
    • Domingo 15:  a las 11:00, 11.30, 12:15, 12.45 horas.
    • Sábados 21: a las 11:00, 11.30, 12:15, 12.45 horas y 18:00  horas.
    • Domingo 22: a las 11:00, 11.30, 12:15, 12.45 horas.

     

    "Formulario de Contacto"

     
      
     
    Entre en nuestra página de contacto  para indicar la actividad que desea inscribirse.
     
     

    "Contacto"

     

    Información sobre las Jornadas Romas en:

    Oficina de Turismo/ Parque Arqueológico:

    Tlf. 925 544 477

    Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo.

     

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